Le bonheur commence en cuisine (Les cours)

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17 novembre 2008

Attention nouvelles propositions

Bonjour à toutes et tous. Le cours Spécial fête programmé en décembre rencontre beaucoup de succès. Je vous propose donc de nouvelles dates à découvrir sur le message "Décembre - Spécial fête". Merci et à bientôt Laurence

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13 novembre 2008

FEVRIER

TARTIFLETTE ROULEE Au coeur de l'hiver, on recherche parfois un peu de réconfort et on apprécie les recettes fromagères. En voici une simpe, rapide et économique, pour vos soirées d'hiver en famille. Techniques : Emincer au Thermomix - L'utilisation du...

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13 novembre 2008

LE PAIN

Avec ou sans Thermomix, découvrez toutes les ficelles pour réussir un pain maison beau et bon Techniques : Pétrissage et pousses - mise en forme en baguettes, petits pains individuels - Cuisson au four Date : mardi 20 janvier de 14h à 16h30

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13 novembre 2008

JANVIER

CRUMBLE D'ENDIVE Découvrez cette recette simple, économique et sympatique, à faire varier au gré de vos envies Techniques : Comment préparer l'endive pour moins d'amertume - Crumble salé - présentation à l'assiette GALETTE DEMI-FEUILLETE AUX FRUITS SECS...

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11 novembre 2008

Décembre - Spéciale Fête

Décembre - Spéciale Fête

LE FOIE GRAS ! C'est si bon ! Et encore meilleur quand il est maison !Apprenez à le préparer, l'assaisonner, le cuire*, l'accompagner et le présenter.Attention ! Exeptionnellement pour ce cours, je vous propose, sans obligation, de venir avec un foie...

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